納豆ご飯

骨は何で出来ているでしょう？

答えは言わずと知れたカルシウム。
ここで、分子だとか物質だとか答えた捻くれ者は、もうちょっと素直に生きましょう。

しかし、このカルシウム。ただ摂取するだけでは、なかなか骨にならないそうで。

では、カルシウムを効果的に骨にするにはどうすればいいか？

その答えは納豆。

納豆に含まれるビタミンＫ２は、骨にカルシウムを定着させる働きをするそうです。

つまり、牛乳や小魚だけではダメ。納豆も並行して摂取するのが効果的なのだとか。

そう考えると、日本食というのは本当に完成度が高いですね。
主食は米。味噌、豆腐、納豆といった数多くの大豆製品。おかずは魚。野菜も豊富。
たんぱく質、カルシウム、食物繊維。どれをとっても及第点。ああ、偉大なるかな日本食。

で。なんでこんな記事書いたかというと、今日の晩御飯が納豆ご飯だからです。

やっぱりほかほかご飯には納豆ですよね。