中国酒

更級から中国酒をいただきました。

「サーガの世界構築の一助になればと。大陸系の酒はなかなか出回りませぬからな」

「いや、かたじけない。上様もお喜びになるであろう」

まあ、こんなやりとりがあったかは別として。

いざ、開封！

と、思ったら栓がコルクだったので、慌ててコルク抜きを買いました。近所のドラッグコスモスの閉店５分前に滑り込み。片づけ中、すまぬな。これもサーガの為なのだ。

よし、コルク抜き買った。今度こそ、開封！

ぎーこ。ぎーこ。よし、せーの。ぼろっ。

ぼろっ……？

ぬあー！　コルクが腐ってやがるぅぅぅ！

コルク針がすっぽ抜け、開封が不可能に。

しかし、一口も飲まないのはどうかなと思い、ドライバーでコルクを無理やり貫通させて、味噌漉しで破片を取り除いて、一口分だけ用意しました。

奈良漬けと黒糖が合わさったような強烈な香り。色はやや茶色っぽい黒。あっという間に部屋に充満し、下手したら苦情がくるかもしれぬ。慌てて換気。甘ったるい香りのくせに、味がビールっぽい酸っぱさ。

こ、これが中国酒というものなのか。なかなかに強烈だった。

ちょっと調べてみたら、紹興酒というものらしい。糯米を原材料とするお酒で、だいたいの種類でカラメルを添加するようだ。黒糖の香りはそれかな。

うーん。今回は開け方を失敗したが、次はもうちょっとしっかり飲みたいな。